Glucose Syrup

Glucose Syrup by LAPED

Enhance the texture and stability of your desserts and baked goods with Glucose Syrup by LAPED, a high-quality syrup ideal for use in pastry making, confectionery, and baking. Known for its smooth consistency and ability to prevent crystallization, this glucose syrup is essential for creating perfect fondants, caramels, ganaches, and nougats. Its neutral taste and excellent moisture-retention properties make it a versatile ingredient in both professional kitchens and home bakeries, ensuring your sweets and pastries maintain their softness and texture over time.

Key Benefits:

• Prevents crystallization in confections
• Ideal for making fondants, caramels, ganaches, nougats, and other pastries
• Enhances texture and moisture retention in baked goods
• Smooth consistency for easy incorporation into recipes
• Perfect for professional pastry chefs and home bakers alike

شراب الجلوكوز من LAPED

عزز قوام وثبات الحلويات والمخبوزات الخاصة بك مع شراب الجلوكوز من LAPED، وهو شراب عالي الجودة مثالي لصناعة الحلويات والمعجنات والخبز. بفضل قوامه الناعم وقدرته على منع التبلور، يُعد شراب الجلوكوز هذا أساسيًا لتحضير الفوندان، الكراميل، الغاناش، والنوغا بشكل مثالي. بفضل طعمه المحايد وقدرته الممتازة على الاحتفاظ بالرطوبة، يُعد مكونًا متعدد الاستخدامات في المطابخ الاحترافية والمخابز المنزلية، مما يضمن بقاء الحلويات والمعجنات ناعمة وتحافظ على قوامها بمرور الوقت.

الفوائد الرئيسية:

• يمنع التبلور في الحلويات
• مثالي لصنع الفوندان، الكراميل، الغاناش، النوغا، والمعجنات الأخرى
• يعزز القوام والاحتفاظ بالرطوبة في المخبوزات
• قوام ناعم لسهولة الدمج في الوصفات
• مثالي للطهاة المحترفين والهواة على حد سواء