Cotswold Strong Canadian Flour

Cotswold Strong Canadian Flour

Achieve exceptional rise and structure in your baking with Cotswold Strong Canadian Flour, a premium high-protein flour made from the finest Canadian wheat. Known for its superior strength and gluten content, this flour is ideal for creating robust, airy bread, rolls, and bagels with a chewy texture and excellent crumb structure. Its high protein level allows for excellent elasticity and stretch, making it perfect for artisan loaves, pizza dough, and other recipes requiring a strong, resilient dough. Cotswold Strong Canadian Flour is trusted by professional bakers and home enthusiasts alike for consistent, reliable results.

Key Benefits:

• High-protein  content  14% for strong dough and excellent rise 

• Ideal for artisan breads, rolls, bagels, and pizza dough

• Provides superior elasticity and structure

• Perfect for achieving chewy texture and well-developed crumb

• Suitable for professional and home bakers

دقيق قوي كوتسوولد الكندي

احصل على ارتفاع وهيكل استثنائي في مخبوزاتك باستخدام دقيق كوتسوولد الكندي القوي، وهو دقيق عالي البروتين مصنوع من أجود أنواع القمح الكندي. يُعرف بقوته العالية ومحتواه الغني من الجلوتين، مما يجعله مثاليًا لصنع الخبز القوي، اللفائف، والبيجل بقوام مطاطي وهيكل فتات ممتاز. مستوى البروتين العالي فيه يوفر مرونة ممتازة وتمددًا، مما يجعله مثاليًا للأرغفة الحرفية، عجينة البيتزا، والوصفات التي تتطلب عجينًا قويًا ومرنًا. يثق الخبازون المحترفون والهواة على حد سواء في دقيق كوتسوولد الكندي القوي لنتائج ثابتة وموثوقة.

الفوائد الرئيسية:

• محتوى عالي من البروتين لعجين قوي وارتفاع ممتاز

• مثالي للخبز الحرفي، اللفائف، البيجل، وعجينة البيتزا

• يوفر مرونة وهيكل متطورين

• مثالي للحصول على قوام مطاطي وفتات متماسك

• مناسب للخبازين المحترفين والهواة